Le fonctionnement de notre herboristerie est assuré par nos dix collaboratrices/-eurs. À l'heure actuelle, la plupart des tâches sont encore effectuées de
manière artisanale dans notre petite structure.
Depuis 1979, nous avons acquis une reconnaissance de la part de notre clientèle - tant privée que professionnelle - pour notre niveau d’exigence quant à la
qualité de nos produits. C’est ainsi qu’au fil des années, nous sommes devenus une référence dans le secteur du traitement et de la distribution des Plantes sèches, Tisanes, Huiles essentielles
et Miels.
Depuis la création de notre entreprise, nous avons toujours renoncé à la certification BIO, et cela bien que la plupart de nos producteurs soient affiliés
à un cahier des charges de ce type. Ce label et les critères déterminés par celui-ci nous paraissent en effet trop limités pour définir l’ensemble de
notre démarche, ainsi qu’en-deçà de nos propres exigences de qualité.
En effet, si la certification BIO définit avant tout les éléments qui ne doivent pas se retrouver dans le produit présenté au consommateur (ni pesticides,
ni engrais par ex.), le cahier des charges remis à nos producteurs intègre également des critères tels que :
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le lien entre la Plante et son environnement
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le lien entre la Plante et l’Humain
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le développement de la biodiversité du paysage
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la mesure de cette biodiversité au travers du rôle bio-indicateur de l’Oiseau et de l’Abeille
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l’absence presque totale de mécanisation dans les différentes étapes de production
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un réseau de partenaires de longue date et partageant des valeurs communes
C’est donc bien à la valeur des critères du vivant « à la source » que nous avons à cœur d’associer notre clientèle, sur la base des relations de confiance établies dans la
durée avec nos partenaires.
